Las PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) son productos químicos fabricados que se utilizaban en muchos productos para el hogar, incluidos utensilios de cocina antiadherentes (p. ej., Teflon™), repelentes de manchas (p. ej., Scotchgard™) e impermeabilización (p. ej., GORE-TEX™). También se utilizan o utilizaban en aplicaciones industriales, como en la producción de espumas contra incendios y electrónica. Hay miles de PFAS, y persisten en el medioambiente. Las dos PFAS más conocidas son el PFOA (ácido perfluorooctano) y el PFOS (ácido perfluorooctano sulfónico). Se eliminaron de la producción en los Estados Unidos y se reemplazaron por ácido dímero de óxido de hexafluoropropileno (comúnmente conocido como “GenX”), PFBS (ácido perfluorobutano sulfónico) y otros.
Puedes encontrar información adicional sobre las PFAS de la EPA (Agencia de Protección Ambiental) de los Estados Unidos en https://www.epa.gov/pfas.